Jabolčni kis, proizveden na popolnoma naraven način brez kakršnih koli kemičnih dodatkov. Zaradi svojih lastnosti je že dolgo znan po svojih blagodejnih učinkih na telo in ima široko uporabo tako v gospodinjstvu kot tudi v gastronomiji.
Kmetija družine Dantinj iz okolice Motovuna se ukvarja s pridelavo sadja, in sicer: češenj, jabolk in sliv ter predelavo jabolk v bistre in goste sokove ter jabolčni kis. Že vrsto let pridelujejo sadje, od leta 2007 pa jabolka predelujejo v 100% naravni sok in kis. Ta družinska kmetija ima trenutno 4 člane, ki že leta ljubeče negujejo tradicijo, najbolj pa so ponosni na svoj naravni jabolčni sok.